Manifestazione

Cioccolosità 2011

Ogni 2 anni, Monsummano Terme organizza una golosissima tre giorni dedicata al cibo degli dei

“Cioccolosità, la qualità del cioccolato artigianale”. Durante la manifestazione si può assaggiare e conoscere grazie a degustazioni guidate il “vero” cioccolato, quello realizzato artigianalmente senza aggiunta di grassi vegetali, ed acquistare un dolce souvenir da portare ad amici e parenti.

Le sedi di degustazione sono situate lungo un percorso che si snoda attraverso gli edifici storici della città. Ma non preoccupatevi! Un servizio navetta vi accompagnerà nei vari stand evitandovi lo “stress da traffico” e facendovi così trascorrere una giornata all’insegna del divertimento, ma soprattutto della dolcezza.

Il marchio di qualità

La Toscana, regione ricca di tradizioni gastronomiche e vinicole, dice la sua anche sul cioccolato

Il territorio che va da Prato a Pisa, passando per Agliana, Monsummano Terme e Pontedera, è stato più volte identificato, dalla stampa specializzata, con il nome di "Chocolate Valley". Un lembo di Toscana che rappresenta una vera e propria miniera del "cibo degli dei" dove si registra una forte concentrazione di cioccolatieri artigianali di altissima qualità, tutti saldamente affermati a livello mondiale ai quali si affiancano alcune giovani individualità che rappresentano il futuro della tradizione artigiana.

In questa verde vallata Toscana si è sviluppata in pochi anni un’intensa attività artigianale di eccellenza, attraverso la quale le aziende controllano direttamente l'intero processo di produzione e sperimentano proposte innovative alla ricerca di un "cioccolato giovane" meno ricco di grassi ed estremamente fantasioso, sia nelle forme che negli abbinamenti, sicuramente alternativi a quelli tradizionalmente sul mercato.

È da questa realtà di eccellenza che nasce l'idea di creare "Cioccolosità, una manifestazione da gustare", e con essa il marchio di qualità "La qualità del cioccolato artigianale". Ma l'amore per il cibo degli dei non poteva fermarsi alla toscana ed è per questa ragione che fin dalla prima edizione sono stati selezionati i più creativi e rigorosi maestri artigiani nazionali.

Biglietti

• » € 5,00 adulti
• » € 3,00 ridotto Soci Slow Food
• » € 2,00 ragazzi da 10 a 14 anni
• » Omaggio per i bambini fino a 10 anni e per i non deambulanti

Organizzazione

Cioccolosità è organizzato dal Comune di Monsummano Terme
con la collaborazione della Condotta Slow Food Val di Nievole
con il prezioso contributo della Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Pistoia.

Ospitalità

Consultare il sito del Comune di Monsummano Terme nella sezione dedicata alle strutture ricettive.

Contatti